Semua Menu Kue

Variasi risoles modern yang sangat populer berkat perpaduan teksturnya. Kulitnya dibalut tepung panir dan digoreng hingga renyah keemasan, sedangkan isiannya berupa kombinasi saus mayones yang creamy, potongan telur rebus, sosis, dan terkadang keju yang meleleh saat disantap.

Gulungan kulit lumpia berbahan dasar gandum yang digoreng hingga mencapai tingkat kerenyahan maksimal. Isinya dapat berupa tumisan rebung muda, tauge, atau olahan ayam yang kaya rempah, memberikan perpaduan rasa gurih, renyah, dan aroma yang sangat khas.

Kue tradisional bertekstur sangat empuk dan mekar seperti bunga. Proses pengukusannya menghasilkan aroma yang wangi, dipadukan dengan cita rasa manis legit yang alami dari penggunaan gula merah asli tanpa bahan pemanis buatan.

Kudapan berbahan dasar kentang yang ditumbuk halus hingga lembut, kemudian diisi dengan olahan daging sapi atau ayam cincang berbumbu gurih. Sebelum digoreng, kroket dibalut dengan tepung roti halus sehingga menghasilkan sensasi renyah di luar dan lembut lumer di dalam.

Gorengan klasik berbahan tahu yang bagian tengahnya dikeruk atau dibelah untuk diisi tumisan sayuran seperti tauge, wortel, dan kol berbumbu. Tahu kemudian dicelupkan ke dalam adonan tepung berbumbu dan digoreng hingga kulit luarnya renyah garing.

Jajanan tradisional khas Surakarta yang dibuat dari adonan dadar telur tipis sebagai pembungkusnya. Bagian dalamnya diisi melimpah dengan suwiran daging ayam yang dimasak bersama rempah-rempah beraroma manis-gurih, lalu digulung dan digoreng hingga matang sempurna.

Kue basah berbahan tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat kecil dan diberi isian unti kelapa (parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah).

Kue basah tradisional berbahan tepung ketan yang dicetak menyerupai cangkang kura-kura dengan warna merah menyala yang khas. Kulit luarnya terasa kenyal dan sedikit lengket, kontras dengan bagian dalamnya yang berisi pasta kacang hijau manis yang dihaluskan.